Franca BISTRO@Col.Roma

フランス人シェフのふるまうビストロ。ヤギチーズの前菜と、お肉を頂きました。

おみせの雰囲気とワインにちょっとつまんでるとすぐ心地よくお腹いっぱいになって、3時間もいました。デザートはフォンダンショコラ、これもまた幸せな味。。

Franca BISTRO

Alvaro Obregon No.59 Local C, esq. Merida, Col.Roma

5533-8754



nuny's yogurt 量り売りフローズンヨーグルト

ちょっとはまり気味、ここのフローズンヨーグルト。
サイズがなくってグラム単位だから、好きなだけ自分でサーブして。
50g-$8.49ってよくわからない金額ですが、私は通りがかりに150gくらいカップに入れてそのまま食べ歩き。このくらいだとペロっといけます。
お味はプレーン、抹茶、青りんご、チャイ、ぶどう、チョコetc。mariお気に入りはベイリーズ。
トッピングも色々ありますよ～～

http://www.nanysyogurt.com/

ランチ@Il postino イタリアン

ここのイタリアン、おいしいです。メキシコシティでおいしいパスタだすとこ、少ないですよね。

primaveraという名前のパスタ、ゆで具合も具材も、日本のおいしいイタリアンみたいでした。

Il Postino

Plaza Madrid 6, Col.Roma

5208.3644

うどん@Mikasa Del Valle2

現在Mikasa Del Valle1さん（Metrobus Parque hundidoすぐ近く）でお取り扱い頂いていますが、Del Valle2さんにも時々遊びに行きます。食堂って感じだけど、お値段と家庭の味で大好きです。
昼間は会社勤めの方で賑わってます。

今日は初めてうどんをお願いしたんだけど、器も味も日本っぽい！
がんばってますねー。会社が近くだったら通いたいです。

Mikasa Del Valle1 (Comida para llevar)
Tlacoquemecatl #47, Col. Del Valle, 5559-8961
Mikasa Del Valle2 (Restaurante y Comida para llevar)
Av. Col.Del.Valle #712 E, Col. Del Valle, 5669-4642

mari's ブラウニーの秘密((訂正:サイズ表記誤りがありました))

個人オーダー、ブラウニー。
NYCに長く住まれていたお客様から「おいしい!」とお褒め頂きました。
秘密はブラウンシュガーとグラニュー等の割合、チョコレートを贅沢に使った上、さらにチョコチップ、ホワイトチョコチップとローストした胡桃が入っています。

個人オーダーは約18x9cm1台からで6または8個カット（カットなしは左の包装）$90です。
ちょっとしたお手土産や他の焼菓子との詰め合わせ（バスケット）にいかがですか？

第2だん!!ケーキバイキング@cafetin☆ 5 de dic.

ケーキバイキング打ち合わせ～～@cafetin
Macchachino頂きました。抹茶ミルクって感じかな、寝る前に飲みたい。

本題。今回はもっとパワーアップ↑↑です!
お値段、時間帯の見直しと、ケーキの選別がんばります

ケーキの種類は（予定）
mari'sから>>ガトーショコラ、抹茶ガトー、プチシュー、カスタードプリン、抹茶ムース、いちごムース。
cafetinさんから>>シフォン3種、アップルパイ、コーヒーゼリー、もち、軽食メニューも前より充実。

ご期待ください！！

○ FECHA : 5/DIC (DOM)
○ HORARIO : 13:00 - 19:00
○ TIPO de COMIDAS (PLAN) :
- De mari's >> Gateau chocolat, Gateau Chocolat Blanc Té verde, Chou a la créme, Flan, Mousse Té verde, mousse Fresa, Pastel de Sake
- De cafetin >> 3 tipos de Pastel Chiffon, Pay de Manzana, Gelatina de cafe, Mochi (Pastel de Arroz japones), comida ligeras, unos tipos de frutas
○ PRECIO : $80(mujeres) , $100(hombres)
- Tiempo es 90 min.
- El precio Incluye una bebida.

Esperamos que vengan o prueben al 2do BUFFET!!

ダイエットキラー

Metroチャバカノあたりで見たタコス屋、Matadietas。Mata-Dietasダイエッター殺し（笑）

ちょっと惹かれます。。

Beau beau Gerbera Bouquet

こんなにいっぱい大輪のガーベラ頂きました!!

丸くブーケ状に束ねて、、お部屋がすごく明るくなります♪

ギフトバスケットのご提案

ってまだ写真用意できてないんですが、
クリスマスギフト、お手土産、プレゼントにご予算、ご希望に応じて焼菓子の詰め合わせ（紙袋、バスケット）をしております。是非ご相談くださいませ。

あんまりご参考までにならないんですがｗこれは以前紹介したgalia gourmetで取扱いのバスケットです。mari'sのラングドシャとカップケーキが入ってます。
お子様バスケットなのに$600って結構セレブなプレゼントですよねーー

Party用カップケーキ -Pedido especial

やっとグアテマラから帰ってきました～～～。

金曜日の特注だったパーティー用カップケーキ。

ご依頼主さまからの要望でバナナマフィンもおめかし。これがけっこう良かったです。

ガナッシュクリームの上からチョコレートがけ。

Heaven Cupcakes $20.00/ 1pza

Platano (nuevo sabor!!) Vanilla, Chocolate

個人オーダー：マカロン

引越ししてオーブン変わったら悲劇が！！！
デリケートなマカロンがひび割れーーーーーーーーーーーーー
かなりショックです。
「プロでも難しい、プロでも難しい」と何度も自分を慰めましたが、やっぱりショック。
メキシコでは失敗しない自信あったのに。
湿度、温度、付き合い浅いオーブンとしばらくにらめっこ。うぅぅぅ
なんども付き合ってみて相性のいいポイントを探さなくては。

マドモワゼルマカロン（抹茶）$18/ 1pc

（最低注文数はお問い合わせください）

mari'sおやすみ -Fuera de la oficina (12-15 nov.)

またまた臨時休業です、明日12日夕方から15日月曜日まで。
ご迷惑おかけ致しますが、よろしくお願いいたします。

今日のジュース、サボテンいり。

サボテン入りというのはちょっとウソです。

写真奥は絞りたてオレンジジュース、70円くらいでしょうか。最近近所の露店ジュースやさん気に入ってます。そこのおっちゃんJose（ホセ）ってまぁメキシコでベタな名前なんですが、私もmariってメキシコでまたまたベタな名前で人のこと言えないです。

手前の日本にありそうな野菜ジュース、聞いてみるとなんだか体によさそうな野菜や果物。味も日本の野菜ジュースに似てますが、、、↓↓↓

これがなんとかいうノパル（ウチワサボテン）にできる実が入ってます。フルーツスタンドでもこの実普通に売ってます。慣れると普段何も思わないけどあらためて写真探してみるとなんともメキシコっぽい。

ノパルのほうがお料理に使えて、もっと好きだけど。

（ノパルの出荷風景）

Another girl's night

引越しして2週間。ちょっと部屋も片付いてきました。

今日は同じアパートの2人とタパスを。

BROKAずっと行ってみたかったんだけど、いっつもいっぱいそうなのであきらめてて、やっと行けました。しかも徒歩圏内なのが嬉しい。

客層は外国人が多くて、店の雰囲気はほんと日本にありそうないい感じのビストロバー。なつかしい。。写真撮らなかったのでFacebookから。これで見るとランチの場所っぽいけど夜はほんといい感じですよー。ワイン片手に軽くつまめるタパス。どれもおいしかったです。
また家に帰ってから1本半空けましたｗｗ

BROKA

Zacatecas#126-B, Col.Roma

(55) 4437.4285

シュークリーム@MOG

Mogさんの裏メニュー（メニューに載ってないだけなんですが）シュークリームはじまりました。カスタードとシューはmari'sです。それにホイップクリームも入れるそうで、ダブルシューですね♪

実はCafetinさんもシュー皮のみ、ひそかにオーダーいただいてます。

昨日はChasekiさん定番のシュークリーム、納品してすぐに「追加オーダー」来たので事故かと思いましたｗがお客さんが買い占めて下さったそうです。

シューのオーダー増えてきたので、卵の大人買いがんばります!!

カップラーメン@メキシコ

最近なんだかすごい忙しくって自炊してません。カップケーキかじってるか、タコス買い食いしてるか、食べてないか。一番健康的と思われるのは週1くらいMikasaのごはん食べてます。

昨日はなぜかシュークリームのオーダーが多くて、卵がどんどんなくなってーーーー近所で60個大人買い（笑）シュー作ってる合間に日曜日にもらった一平ちゃん食べてしまいました。
夕方はCafetinで打ち合わせしたんですが、ヘルシー鍋を分けて頂きました。最近めちゃくちゃ寒いので温まって和みました。

こないだ日本から友達が遊びに来てたんですが、飲んだ後ってやっぱりラーメン食べたくなりません???これ、メキシコ人からしたら「なんで真夜中にパスタ?スープ!?」かなり不思議らしいです。こっちは飲んだ後は肉系タコスらしいです。そっちのが不思議。辛いチラキレスとかは分かるけどねー。
で、真夜中のメキシコシティ。まさかラーメンはありません。どうしたかというと、OXXO（コンビニ）にカップラーメン買いに行きました。またこれ、数種類のマルちゃんとNISSHINくらいしかないんですけどね、普段まったく食べたくないこっち味のインスタント、飲んだ後はやっぱりおいしかったです。

Buffet de pasteles@cafetin ありがとうございました☆

昨日はケーキビュッフェ。

たくさんの方に来ていただいて、ほんと楽しい1日でした。

なんせ初めてなんで、プレッシャーいっぱい、、空回りしてました。

1時すぐに始められなかったり、お待たせすることや、トイレのご案内など、、至らない点たくさんあったと思います。次回は今回の反省点、ケーキの選別含めパワーアップして開催予定ですので是非ご期待くださいませ。

写真ももっと撮りたかったのに、ぜんぜん取れませんでした。

TabiTabiのMieさんがたくさん撮ってくださってFacebookに載せてくださいました。

さて！

次回予定

12月5日日曜日は時間を少し長めに、、1ドリンク込、パイ、シュークリーム、お好み焼き、etc

いろいろ考えてますのでご期待ください!!

（決定次第、blog、Facebook等で告知致しますが、メールご希望の方はmarispastry@gmail.comまでお気軽にご連絡ください。）

スペシャルオーダー いちごショート20x30cm!!

最近いちごショート人気です。

20人でパーティーだそう。。。楽しそう～～～♪

Traditional Short Cake 20x30cm (Special order)
--$350　（内容により変更があります）

明日のケーキBuffet♪

明日のケーキBufffetの用意してます。

mari'sのカラメルは苦めの大人味。プリン30個分です。

日本酒ケーキとガトーショコラ2種焼きあがりました～～～。

明日も早起きがんばります!!　

http://tabitabitoyo.blog94.fc2.com/
--旅たびMexicoのblogで紹介して頂きました☆

Girls Night @Don Asado ウルグアイ料理

遊びすぎた連休明けはメランコリーな気分。

でも今日はGirlsNight!!

アルゼンチン料理と違いよくわからないけど、ここおいしくてお値段も押さえ気味。

4人でボトル2本、$1000弱でしたよ～

料理撮るの忘れてました。。

やっぱり同年代の女の子とワイン片手に、、は楽しい～～☆☆

Don Asado, Reforma

http://www.donasado.com.mx/

Río Lerma 210, Col. Cuauhtémoc

5533-8999/ 5533-9000