MARI'S PASTRY
pastissería fina y natural
mari c. hioki
martes, 16 de noviembre de 2010
個人オーダー:マカロン
引越ししてオーブン変わったら悲劇が!!!
デリケートなマカロンがひび割れーーーーーーーーーーーーー
かなりショックです。
「プロでも難しい、プロでも難しい」と何度も自分を慰めましたが、やっぱりショック。
メキシコでは失敗しない自信あったのに。
湿度、温度、付き合い浅いオーブンとしばらくにらめっこ。うぅぅぅ
なんども付き合ってみて相性のいいポイントを探さなくては。
マドモワゼルマカロン(抹茶)$18/ 1pc
(最低注文数はお問い合わせください)
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