年末年始SHOP営業日、クリスマスケーキについて

予約外の店頭売りクリスマスケーキは本日23日日曜日3時ごろから販売予定です。

数量、大きさなどあまり余裕がなくて、全て小さいお店に置けないので、

お手数ですがスタッフに在庫をご確認ください。

今年は24日の月曜日も続けて販売します。（午後1時より）

同日カットケーキなど在庫しているものを割引します。

なお、月曜日のGohantinの営業はなしです。

Hola todos! El dia del 24(lun), mari's SHOP abrimos con pasteles!
Tambien hacemos descuentos para unos productos. Te esperamos alla, SLP116, esq.Jalapa
(no hay servicio del restaurante Gohantin)

SHOPは12月25日から1月1日月曜日までお休みを頂きます。

年末のオーダーは一部kitchenにて承る予定です。

カスタマイズケーキ

卒業式にVeryBerryのショートケーキ。おめでとうございます！！

 

明日が最後の日！？こんなおもしろメッセージのケーキも　C:

なんか最近画像がうまく貼れなくって、さかさまだけどー

ギフトバスケット

焼菓子の詰合せもお早めにご相談ください。

ジンジャーブレッドクッキーもおかげさまでほぼ完売なので追加生産検討中。。。

ジンジャーマンクッキー出動

今年はジンジャーブレッドクッキーできましたよ！
我ながらこのレシピヒットだと思ってます。
ご機嫌でアイシングしたので、なかなかみんないい顔してる。

雪の結晶はリボンを通して、、

袋ごとリースやツリーに飾って頂けます。
プレゼントにもいいですよね。



※数に限りがございます。

最近のオーダーケーキ

Facebookでたくさんの「いいね」を頂いたトトロのケーキ。
キャラものが得意なわけではないんですが、やっぱり子供さんには喜ばれるらしく
お客様のご要望で、画像を送ってもらったりして作成します。
デザイン料は色数、複雑具合などによって異なります。
現在全部色のチョコレート類（一部シュガークラフト）で作成していますが、色の濃いものほど着色度合いが高くなります。今回のトトロは画像がグレーだったんですが、数字の黄色以外は合成着色をしていません。本来のチョコの色などで着色できたほうが、食べて頂く場合は安心ですね！

こういうケーキの写真を載せるので、こういうケーキばっかり作ってるのかと思われがちですが。。
シックなケーキも作っています。

(写真の撮り忘れのため、こちらから引用させて頂きました。http://jetwife.exblog.jp/16863631/)

そして現在のショートケーキ生地とは違う、スフレスポンジを使用し（毎週売切れすいませんのロールケーキ、ショートケーキCupsに使っている生地です）、フルーツたっぷりにしたSpecialバージョンも来年から選んで頂けます。

日本の味クオリティーにInternationalアイデアなmari'sです。

12月号コラムと12月のオーダー

12月号のコラムはちょっとメキシコなクリスマスの飲み物をご紹介。
web観覧はこちらから。
http://issuu.com/tabitabitoyo/docs/tabitabi89december12

12月に入るとクリスマスケーキだけでなく、焼き菓子のギフトや役所、学校、会社様からの大きいオーダーも増えてきます。（すでに来週は生ケーキオーダーほとんど埋まってます）できるだけご希望に沿いたいと思いますので、早めのお問い合わせをお願いいたします。

オフィスの大きいテーブルも埋め尽くされて、、小さくなってこれ書いてます。。

最近、大使館のケーキのお仕事も頂くようになったんですー。うれしい。
バケーションまでがんばります！！（年末年始のお休みもこちらで後日UPします。）